THE BAKE MAGAZINE

社内ご意見箱から生まれた、チョコチーズタルトを販売します!

2015.12.24
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こんにちは! THE BAKE MAGAZINE編集長の塩谷です。

BAKEでは10月から「BAKE PARK」という社内ツールをつくりました。ひらたくいうと、社内ご意見箱です。

th_ご意見箱

BAKEではたらくみんなが気軽に投稿できて、いろんな改善や提案を出していく場所です。

そんな中、10月中旬に出てきたこの「バレンタインにチョコチーズタルトを販売してはどうか」という意見。

BAKE CHEESE TARTの店長さんからの提案だったのですが……

BAKE社内でも多忙であるチーズタルトチーム、「いつかチョコタルトをやりたい」という気持ちがありつつも実行に踏み切れていませんでしたが、このご意見に後押しされて、決行することに!!!

採用

そうして、チョコチーズタルトの販売が決定しました!

th_151224_ba_001

いつもよりブラウンがかっているのが、わかりますか?焼きすぎたのではなく、チョコです。

ちなみに通常のチーズタルトはこちらです。

th_tart

チョコに比べると色白さんですね。

気になるチョコチーズタルトのお味は?

でも、チョコチーズタルトが受け入れられるだろうか?味見をするまえ、すこし不安でした。通常のチーズタルトがあまりにも人気商品であるため、その圧倒的な存在に対して戦えるのだろうか?と…。

ですが…


th_151224_ba_164

……美味しいです!!


バレンタイン限定と言わず、年中販売したら良いのでは?という感動の美味しさでした!私たちがそう言ってもすこし説得力が薄いかもしれませんが、とにかくぜひ、お試しいただきたいです。

定番の3種類のチーズをブレンドしたチーズムースに、チョコレートを配合。甘いチョコレートフレーバーなのに、チーズの塩味が加わって甘すぎず、パクパクと食べれてしまうもっちりとしたチョコチーズタルト。

ちなみに、冷やして食べてもかなり絶品。高級感のある味に変身します…。焼きたてでも、冷やしても、凍らしてもOK。冬のとびきりスイーツとしてお楽しみください!

2月8日から、1週間限りの期間限定販売

こちらのチョコチーズタルトはバレンタイン限定商品ということで、1週間限りの販売となってしまいます。取扱店は以下に記載している8店舗です。

チョコタルト

パッケージも、通常盤の黄色ではなく、バレンタイン限定のピンクが登場。本気の本命チョコにも、おすすめです!

Information

焼きたてチョコチーズタルト(仮)
販売期間:2016年2月8日(月)~14日(日)
価格:220円+税(仮)
販売店舗:新宿ルミネエスト店、自由が丘店、大宮店、阪神梅田店、天神地下街店、ラゾーナ川崎店、ららぽーと海老名店、池袋店

各店舗の詳細は、こちらからご確認ください!
http://bakecheesetart.com/SHOPSg

内側からも外側からも、オープンでスピーディーな環境をめざして

今回こうして、スタッフの意見から国内全8店舗で大々的に実行することになった、チョコチーズタルト・プロジェクト。

提案から実行までのスピードを横で見ていて、その速さにビックリしてしまいました。

また、外からのご意見もどんどん吸収できるように、現在「ラボ」プロジェクトを進行中。

内側からも、外側からも風通しが良く、スピーディーに動けるスタートアップでいられるように頑張ります!

こちらもあわせてどうぞ

・遅れる工事、届かない12万個のチーズタルト…。バンコクにBAKEを開店したところ……

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