THE BAKE MAGAZINE

BAKE Inc.から「Z クロッカンシュー ザクザク」旗艦店が東京ソラマチにオープン!

2017.04.14
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こんにちは!名和実咲(@miiko_nnn)です。

実はBAKE Inc.の公式SNSアカウント(@bake_jp)でこんなポストをしていました。



この春、BAKE Inc.から3ブランドを発表する、という予告の通り……

4月11日に発表したばかりの「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」に続き、2ブランド目として「Z クロッカンシュー ザクザク」がグランドオープンします!場所は東京ソラマチ、つまり東京スカイツリーのお膝元。


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zzkzk_02Photo by Ikemoto Fumihiko


「あれ? これ見たことあるやつだよ?」…と思った方もいらっしゃるかもしれません(汗)。実は「Z クロッカンシュー ザクザク」は、年間約200万本を販売するBAKE Inc.のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」を進化させた、新しいブランドラインなんです。


今回はその進化についてお届けします!


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そもそも「クロッカンシュー ザクザク」とは?

現在、原宿をはじめ都内4店と台湾に展開している「クロッカンシュー ザクザク」。”次世代シュークリーム”と呼ばれることもありますが、その3つの特徴は以下の通り。

1.シュー生地の食感

一番の特徴は、名前の通り「ザクザク」と楽しい食感。シュー生地には、アーモンドクランチとクロッカンをまぶしています。今まで脇役になりがちだった、「シュークリームの生地」を主役級に押し上げました。

2.フレッシュなカスタードクリーム

中には、フレッシュできめ細かなカスタードクリームがたっぷりはいっています。北海道産ミルクの風味とコクを感じられる、自然な甘さに仕上げています。

3.焼きたて&つくりたてを提供

工房一体型店舗では、注文をうけてから焼きたてのシュー生地に、お店でつくったカスタードクリームを後入れし、最高にフレッシュな状況でお渡ししています!

「Z クロッカンシュー ザクザク」の商品ラインナップと、進化のポイント

「クロッカンシュー ザクザクミニ」は食べきりサイズでお手頃価格に!

もともと約18cmだったクロッカンシューザクザクを、「クロッカンシュー ザクザクミニ」は14cmのコンパクトサイズにモデルチェンジしました。さらに価格もリーズナブルに。小さなお子様や女性も気軽に食べ切ることができる、嬉しいサイズです。


・クロッカンシュー ザクザクミニ 1個180円(税込)
・ 5個セット880円(税込)
※お一様10個まで。

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ちなみに「Z」の由来は、クロッカンシュー ザクザクより、サイズと値段が小さくコンパクトになったから。ブランド名は「ZAKUZAKU」の頭文字をとって、コンパクトに「Z」と命名されました。

「ザクザクソフト ミルク」チョコディップはソラマチ店限定!

ソラマチ店で販売するのは、「クロッカンシュー ザクザクミニ」だけではありません。

まろやかな北海道産ミルクに、ザクザクのクロッカンをまぶした、多彩な食感が楽しめる新感覚ソフトクリームが完成しました!絵文字のソフトクリームみたいな、ぽってり可愛いフォルムも見逃せません🍦😜


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・ザクザクソフト ミルク 1個 450 円(税込)
まるで生クリームをそのまま凍らせたような濃厚な味わいと、ふわっととろける口どけのザクザクソフト。クロッカンをまぶし、ザクザク食感とのハーモニーは絶品です。

・ザクザクソフト チョコディップ 1個 450 円(税込)
こちらは、ソラマチ店が初登場!濃厚ミルク味の「ザクザクソフト ミルク」にチョコレートをコーティングしました。チョコレートが香り高く、リッチで濃厚な味わいはたまりません…。

3日間限定!ザクザクソフトが”スカイツリー”を彷彿とさせるサイズになります。

4/28(金)〜4/30(日)の3日間限定で、オープンを記念して、フェアを行います!なんと「ザクザクソフト ミルク」を購入すると、無料で「ザクザクソフトタワー」にサイズアップできます!

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左が通常のザクザクソフト、右がザクザクソフトタワー!

見比べてみるとこの通り。通常サイズから、さらにソフト部分を2段分も追加されています!

先着20食ですので、たっぷりと味わい尽くしたい方は挑戦してみてください!通常サイズでも満足感のあるボリュームですので、仲のいい人とのシェアをおすすめします。(※商品はカップかコーンを選べます。)

食べる瞬間のワクワクした気持ちが、最大に高まる場所



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空間デザインはエイムクリエイツ廣坂健悟さんによるものです。ディレクションはBAKE Inc.の貞清誠治が手掛けました。工房一体型の店舗になっており、できたてのシュークリームの製造工程も外から見えるつくりになっています。

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Z クロッカンシュー ザクザクのコンセプトは「PLAYFUL」。ブルーを基調にし、リボンをイメージしたロゴマークには、アクティブな遊び心を込めています!デザインはBAKE Inc.の加瀬明来が手掛けました。

今後「クロッカンシュー ザクザクミニ」からは季節のフレーバーも展開予定です。お菓子を食べるときのワクワクした気持ちが、東京ソラマチから、たくさんの人に届きますように。

「Z クロッカンシュー ザクザク」の店舗情報


・店舗名:Z クロッカンシュー ザクザク
・所在地:所在地:〒131-0045 東京都墨田区押上 1-1-2 東京ソラマチ2階 5番地
・オープン日:2017年4月28日(金)
・営業時間:10:00〜21:00
・電話番号:03-5637-7559
・商品:
クロッカンシュー ザクザクミニ 1個180円(税込)
5個セット880円(税込)※お一様10個まで。
ザクザクソフト ミルク/ザクザクソフト チョコディップ 1個 450 円(税込)


公式サイト&SNS

・公式サイト:https://zakuzaku.co.jp/z/ (ディレクター・BAKE INC. 小野澤慶)
・Facebook:zcroquantchouzakuzaku
・Instagram:@z_zakuzaku_jp

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