THE BAKE MAGAZINE

「BAKEってどんな会社?」これまでの記事を総まとめ!

2015.09.10
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BAKE樽見

こんにちは!BAKEインターンの樽見です。

私はTHE BAKE MAGAZINEの記事を読んで「働きたい!」と思って応募したのですが、そろそろ記事が増えてきて、どれを読めば良いのかわからなくなってきたのではないか……!?


ということもあり、どんな会社なのかを伝えている記事だけをまとめさせていただきました!

BAKEのミッション

BAKEが掲げるミッションや目標を、ここでおさらいします!

「お菓子のスタートアップ」を立ち上げて丸2年。1人から120人に増えたBAKEのこれまでと今後のミッション

history_of_bakehttp://www.bake-jp.com/magazine/?p=46

一番反響が大きかったこちらの記事。どういう道筋をたどって今のBAKEがあるのか、今後は何を目指しているのか?そんなことを長沼社長が伝えています!

デコレーションケーキを持って、プレゼンに挑んだSlush Asia

デコレーションケーキを持って、プレゼンに挑んだSlush Asia
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=88

こちらは長沼社長が、Slush Asiaで登壇した時のレポートです!PICTCAKEという写真ケーキを作るサービスのことを、英語でプレゼンしています。

Job Creation2015「あたらしい雇用を生み出している企業」にBAKEが選ばれました!その順位は…

jobcresum
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2652

「Job Creation」というアワードにて、BAKEも受賞企業として選出していただきました。気になる順位と、授賞式のレポートです。

代表・長沼から新年のご挨拶

2016
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=3153

皆さまへ新年のご挨拶とともに、2015年の振り返りと、2016年の具体的な目標をお伝えしています。

BAKEで働く人

BAKEでは自然と様々なバックグラウンドを持った方が集まり、それが良い刺激となって会社の雰囲気をつくっています。
THE BAKE MAGAZINEでは一緒に働く仲間のこともご紹介しています。

大学には行かず、16歳で起業。ニューヨーク、東京、バンコクで仕事をしてきたアメリカ人エンジニアのお話

マックskype01
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=197

こちらはBAKE3人目のメンバーである、エンジニアのマックさんについての記事。
今はバンコクからリモートワークで参加してくれています。

美大を卒業して、制作会社で働くか、メーカーのインハウスデザイナーになるか、それともフリーランスになるか?

長沼有紀
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=286

新卒で制作会社のデザイナーを経験し、その後キャンドルデザイナーとして活躍していたユキさん。現在はBAKEのパッケージやデザイン、コスチュームまでトータルにデザインしています。

同じ商品でもこんなに変わる?デザインとPRの力で大行列になったお菓子の舞台裏

右:樽見 左:貞清
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=654

店舗設計のディレクションや、パッケージなどをデザインをしているクリエイティブプランナーの貞清さんへのインタビューです。
食欲減退の色である「青」を、なぜあえてザクザクのテーマカラーにしたかなど、新たなことに挑戦していくBAKEらしいお話をたくさん聞けました。

8年勤務した大手メーカーを退職し、スタートアップへ。そのモチベーションは「感動」をつくること!

seike
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2264

従業員数10万人を超える大企業から転職した清家さん。現在はPICTCAKEのブランドマネージャーとして活躍しています。なぜお菓子屋さんのスタートアップにやってきたのか、そしてBAKEでの働き方について聞いてきました!

学生の頃から思い描いていた目標のために、大手商社からスタートアップへ。その研修先は、北海道の山奥にある牧場でした

中西さん
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2832

現在人事部でお仕事されている中西さん。中西さんがずっと思い描いてきた目標と、それを達成するための第一歩となる「北海道研修」で感じた事などについてお話ししてくださいました。

スタートアップに「2番目」に入社するのはどんな人?逆境を逆境と感じない、BAKEのタフなマネージャー

th_ryotamura
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=3061

チーズタルトを担当している、ストア事業部のリーダー田村さん。タフさを感じさせる数々のエピソードに合わせて、BAKEが創業した当時の様子もご紹介しています。

地元・岡山の銀行から、東京のスタートアップへ27歳での転職。環境を大きく変えた理由とは?

miyake
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=3512

管理部長の三宅さん。地元・岡山の銀行から東京のBAKEへ転職してきた方です。当時の心境や、現在のお仕事について聞いてきました!

お菓子のスタートアップBAKE、各事業部のリーダーを紹介します!

リーダー
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2608
BAKEにある各部署のリーダーと、そこでは具体的にどんなお仕事をしているのかについて総まとめ!

実店舗を運営する、ストア事業部

焼きたてチーズタルトBAKEやクロッカンシューザクザクなどの店舗運営を行うストア事業部。

海外に出店するぞ!BAKEスタッフの役割と、これからの挑戦に必要なこと

th_BAKEスタッフ
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=623

「ストア事業部ってどんなことをやっているんだろう?」詳しく知りたい方はこちらの記事!

チーズタルトを焼いてみました。現場の様子をお伝えします!

焼いてみた_塩谷舞
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=839

大阪福岡池袋、そして香港バンコク韓国にも出店することが決まった焼きたてチーズタルトBAKEですが、こちらは初めて関東へ出店した新宿ルミネエスト店についての記事。THE BAKE MAGAZINEの編集長である塩谷さんが、実際に働いてレポート記事を書いたものです。

遅れる工事、届かない12万個のチーズタルト…。バンコクにBAKEを開店したところ……

コップンカー
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2822
チーズタルトのお店の中でも、大変な苦労を経てオープンしたバンコク店。伝え聞いた、当時の様子をお伝えします!

体験レポート!クロッカンシューザクザクがおいしい理由は?

ザクザクを焼いてみました_樽見祐佳
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1118

私は、クロッカンシューザクザク原宿店で働いてきました!ザクザクにクリームを充填するのは簡単そうに見えて、とても難しかったです。

「紀元前から続くビジネス」に一生をかけて挑み続ける、農家のイノベーターとは?

新村浩隆さんです
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=408

また、ザクザクのクリームは、こちらでご紹介している十勝しんむら牧場さんの牛乳を使っています。あらゆる難題に立ち向かい、難しいとされていた放牧を100%成功させました。「ビジネスパートナーである牛の都合に合わせる」という言葉がとても印象的でした。

美味しいチーズの裏側に、私たちの知らない農家の現実がありました

th_吉川友二さん
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2162

ありがとう牧場さんの牛乳も、ザクザクのクリームに使用しています。こちらも完全放牧にこだわって作られた牛乳です。冬季は搾乳しないという、牛本来の生活サイクルに寄り添った放牧を行っているそうです。

ベンチャーの新サービスローンチパーティみたい? BAKEの新ブランド『RINGO』の試食会はこんな感じ

入り口
http://www.bake-jp.com/magazine/?paged=2

こちらは焼きたてカスタードアップルパイの「RINGO」。オープン前に、レセプションパーティーを行いました!その時の様子をご紹介しています!

Webが中心の広報・オンライン事業部

PICTCAKEの販売や、このTHE BAKE MAGAZINEなどのオウンドメディア運営を行う広報・オンライン事業部。「お菓子のスタートアップ」として欠かせない活動です。

お菓子のスタートアップBAKE、第2のオウンドメディア「rocobee」をローンチしました!

役割分担の図
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1213

THE BAKE MAGAZINEとは全然違うテイストで、お祝いをもっと楽しく充実させるためのメディアです。

お菓子屋業界を代表するメディアを作りたい。『cake.tokyo』をローンチしました!

th_caketokyo
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1392

「人生でいちばんおいしいお菓子」をコンセプトにかかげ、世界中のおいしいお菓子を紹介するメディアです。
「お菓子業界全体を盛り上げる」というBAKEの目標に向かって、日本一のお菓子メディアを目指して誕生しました。

オウンドメディアをはじめて1ヶ月。すごい効果がありました

report
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=519
THE BAKE MAGAZINEは、課題や改善点、また、良かったことを明確にする振り返りレポートを書いています。主にWebメディアを運営する方向けに書いています。こちらは運営一ヶ月目の記事です。

BAKEが振り返るオウンドメディアを育てた半年。運営方針からアクセスUPの小ワザまでを全公開!

スクリーンショット 2015-12-11 15.06.53
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2956
こちらは、THE BAKE MAGAZINEがローンチして約半年経った頃の記事。
ここで今一度本来の目的を明確にし、またこれまでの取り組みとその結果について振り返りました!
今後達成していきたい目標についても、ご紹介しています。

PICTCAKEのリニューアルのためアプリレビュー会を開催したら、大変なことになりました

PICTCAKEアプリレビュー会
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1417

PICTCAKEのアプリがリニューアルした時に書いた記事です。ビジュアル面と技術面が、従来のものと大きく変わりました。

BAKEの新ブランドはチョコレート。「99chocolate」がルミネエスト新宿店で限定オープン!

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http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1685
カスタマイズできるオリジナルのチョコレートブランド「99chocolate.com」がオープンした時の記事です。ルミネエスト新宿店で期間限定のPOP UP SHOPを行いました。

社内の様子

私はBAKEのスピード感に圧倒されそうなときも多いのですが…そんな勢いのある社内の様子も、いくつかの記事でご紹介しています。

BAKEの社員が検証。焼きたてチーズタルトに一番合うドリンクは〇〇に決定!

doofpairing
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=728

社内コミュニケーションの一環で行っている、BAKEのパワーブレックファストの様子です。この回はフードペアリングについてでしたが、毎週火曜日8:30~、その日担当の人が得意分野やみんなに共有したいことを発表しています。

私がはじめてインターンした会社は「お菓子のスタートアップ」で、衝撃の連続!

BAKEでインターンしてみた
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=780

これは私がインターンして1か月目に描いた記事です。BAKEが行っている学生との取り組みや、インターンという立場からみた社内の様子についてレポートしました!

【重要なお知らせ】BAKEのオフィス、引っ越しました!

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http://www.bake-jp.com/magazine/?p=1352

オフィスが引っ越した時のお知らせです。風通しのよい新しいオフィスは、とても居心地よく感じられます。

出来ました。科学でお菓子を美味しくする施設「OPEN LAB」をBAKEが開設!

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http://www.bake-jp.com/magazine/?p=4008

自由が丘のBAKEビル3階に完成した、「OPEN LAB」。これまで職人の感覚に頼ることが多かったお菓子作りという領域を科学的に解明し、より価値のあるお菓子/業態を開発していきます。

BAKE初となる新卒内定式を行ないました!1人から200人に増えたBAKEの3年間も振り返り。

th_BAKE内定式
http://www.bake-jp.com/magazine/?p=2216

BAKE初となる新卒採用を行い、2016年春から新卒社員5人がジョインすることになりました。併せて、BAKEのこれまでの歩みもご紹介しています。

まとめ

ここまで、長沼社長の熱い思いから、オフィスの様子までご紹介してきました。

BAKEはこんな会社なんだ~!と、今読んでくださっているみなさんに少しでもお分かりいただければなと思います…!

これからもミッション達成へ向けての動向を、THE BAKE MAGAZINE内でレポートしていきます!

Text by 樽見 祐佳

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